菜单
前菜
日式溏心蛋 2.50 €腌渍入味的溏心蛋。
温泉蛋 2.50 €低温慢煮的半熟蛋。
盐水毛豆 4.90 €轻盐调味的毛豆。
日式鸡肉煎饺 6.50 €鸡肉、蔬菜和葱花(5 个)(制作约 5–15 分钟)
日式炸鸡块配味噌蛋黄酱(3 块) 6.90 €日式炸鸡块,配味噌蛋黄酱和青柠。
醋拌章鱼黄瓜 7.90 €米醋腌拌章鱼与黄瓜。
甜醋腌莲藕 3.90 €腌渍莲藕。
- 柚子腌白萝卜 3.90 €
以味醂和柚子腌渍的白萝卜。
主厨精选时蔬拼盘 6.90 €主厨精选每日 4 款时令冷菜拼盘。
日式炸大虾(2 只) 9.50 €酥脆日式炸大虾。
日式炸鲭鱼 9.50 €酥脆日式炸鲭鱼。
味噌汤 2.50 €味噌高汤,配豆腐、裙带菜和葱花。
白米饭 2.50 €蒸白米饭。
味噌田乐烤茄子 8.50 €软糯茄子淋上田乐味噌酱,撒上芝麻和细香葱。
味噌蛋黄酱薯条 5.50 €酥脆薯条撒上海苔和芝麻,配味噌蛋黄酱。
稻荷寿司
自选稻荷寿司 3 个 9.90 €挑选你最爱的稻荷寿司。
鳗鱼黄瓜稻荷寿司 3.50 €(1 个)
溏心蛋稻荷寿司 3.50 €日式溏心蛋(1 个)
牛油果稻荷寿司 3.50 €(1 个)
牛油果芝士稻荷寿司 3.50 €(1 个)
牛肉稻荷寿司 3.50 €照烧牛肉(1 个)
黄瓜芝士稻荷寿司 3.50 €(1 个)
无花果芝士稻荷寿司 3.50 €(1 个)
鸡肉黄瓜稻荷寿司 3.50 €(1 个)
三文鱼牛油果稻荷寿司 3.50 €(1 个)
三文鱼无花果稻荷寿司 3.50 €(1 个)
三文鱼芒果稻荷寿司 3.50 €(1 个)
寿司塔可
芝士寿司塔可 5.90 €醋饭、黄瓜、牛油果、牛油果酱和奶油奶酪。
鳗鱼寿司塔可 6.90 €醋饭、黄瓜、牛油果、照烧酱和鳗鱼。
照烧牛肉寿司塔可 6.90 €醋饭、黄瓜、牛油果、照烧酱和照烧牛肉。
酥炸大虾寿司塔可 6.90 €醋饭、黄瓜、牛油果、照烧酱和酥炸大虾。
芒果寿司塔可 5.90 €醋饭、黄瓜、牛油果、牛油果酱和新鲜芒果。
唐扬炸鸡寿司塔可 6.90 €醋饭、黄瓜、牛油果、照烧酱和日式炸鸡块。
三文鱼牛油果寿司塔可 6.90 €醋饭、黄瓜、蟹柳、飞鱼籽辣味蛋黄酱,配三文鱼和牛油果。
三文鱼无花果寿司塔可 6.90 €醋饭、黄瓜、蟹柳、飞鱼籽辣味蛋黄酱,配三文鱼和无花果。
三文鱼芒果寿司塔可 6.90 €醋饭、黄瓜、蟹柳、飞鱼籽辣味蛋黄酱,配三文鱼和芒果。
溏心蛋寿司塔可 5.90 €醋饭、黄瓜、牛油果、牛油果酱和日式溏心蛋。
沙拉
日式蔬菜沙拉 14.90 €混合生菜、牛油果、黄瓜、腌姜、对半切溏心蛋 2 块,配味噌蛋黄酱。
唐扬炸鸡沙拉 16.90 €混合生菜、牛油果、黄瓜、腌姜、半颗溏心蛋、味噌蛋黄酱,配日式炸鸡块(6 块)。
炸鲭鱼沙拉 19.90 €混合生菜、牛油果、黄瓜、腌姜、半颗溏心蛋、味噌蛋黄酱,配酥脆炸鲭鱼(2 块)。
三文鱼沙拉 19.90 €混合生菜、牛油果、黄瓜、腌姜、半颗溏心蛋、味噌蛋黄酱,配酥脆三文鱼。
- 加料 F 4.90 €
盖饭(丼)
日式炸大虾盖饭 20.90 €酥脆日式炸大虾,配半颗溏心蛋、芝麻和葱花,盖在白米饭上。
味噌炖牛筋 18.90 €味噌慢炖牛筋,配土豆和白萝卜,附白米饭一碗。
海鲜散寿司饭 23.90 €醋饭上铺满生三文鱼、章鱼、玉子烧、牛油果、黄瓜、生甜虾,配芥末、寿司姜和芝麻。
日式炸鸡块(唐扬炸鸡)套餐 16.90 €日式炸鸡块 6 块,配白米饭和味噌汤。
日式炸鲭鱼盖饭 20.90 €酥脆日式炸鲭鱼,配半颗溏心蛋、芝麻和葱花,盖在白米饭上。
日式烤三文鱼盖饭 20.90 €日式酱汁烤三文鱼,配半颗溏心蛋、芝麻和葱花,盖在白米饭上。
麻婆豆腐盖饭 14.90 €微辣酱汁炖煮的豆腐,配杏鲍菇、半颗溏心蛋、芝麻和葱花,盖在白米饭上。
茄子盖饭 14.90 €茄子与杏鲍菇同炒,配半颗溏心蛋、芝麻和葱花,盖在白米饭上。
日式咖喱鸡肉饭 16.90 €鲜嫩鸡肉以温和香浓的日式咖喱酱慢炖,盖在米饭上。
日式牛肉饭(牛丼) 18.90 €安格斯牛肉与洋葱、酱油同炖,配温泉蛋、葱花和芝麻,盖在白米饭上。
定食
味噌炖牛筋定食 24.90 €每日 4 款时令冷菜拼盘,配味噌慢炖牛筋(含土豆和白萝卜),附味噌汤和白米饭。
麻婆豆腐定食 21.90 €每日 4 款时令冷菜拼盘,配麻婆豆腐盖饭一份,附味噌汤。
茄子定食 21.90 €每日 4 款时令冷菜拼盘,配茄子盖饭一份,附味噌汤。
日式咖喱鸡肉定食 23.90 €每日 4 款时令冷菜拼盘,配日式咖喱鸡肉和半颗溏心蛋,附味噌汤和白米饭。
日式炖牛肉定食 24.90 €每日 4 款时令冷菜拼盘,配白米饭和慢炖安格斯牛肉。
烤三文鱼定食 25.90 €每日 4 款时令冷菜拼盘,配白米饭和柚子醋酱烤三文鱼。
日式炸大虾定食 25.90 €每日 4 款时令冷菜拼盘,配白米饭和酥脆日式炸大虾。
日式炸鲭鱼定食 25.90 €每日 4 款时令冷菜拼盘,配白米饭和酥脆日式炸鲭鱼。
舒芙蕾松饼 · 咸味
火鸡火腿舒芙蕾松饼 18.90 €芝士酱、鸡肉或火鸡白火腿(视到货而定)、日式溏心蛋、味噌蛋黄酱薯条。(制作约 5–15 分钟)
- 烟熏三文鱼舒芙蕾松饼 20.90 €
芝士酱、烟熏三文鱼、日式溏心蛋,配撒有海苔和芝麻的酥脆薯条及味噌蛋黄酱。(制作约 5–15 分钟)
5J 伊比利亚火腿舒芙蕾松饼 25.90 €芝士酱、5J 伊比利亚前腿火腿(Paleta,20 g)、日式溏心蛋、味噌蛋黄酱薯条。(制作约 5–15 分钟)
舒芙蕾松饼 · 甜味
能多益香蕉舒芙蕾松饼 12.90 €自制轻奶油、香蕉、能多益(Nutella)。(制作约 5–15 分钟)
黄油舒芙蕾松饼 10.90 €糖粉、黄油。(制作约 5–15 分钟)
抹茶舒芙蕾松饼 12.90 €自制轻奶油、草莓、香蕉、蓝莓和抹茶奶油。(制作约 5–15 分钟)
招牌舒芙蕾松饼 12.90 €自制轻奶油、草莓、香蕉、蓝莓、水果淋酱。(制作约 5–15 分钟)
甜点
冰淇淋球 5.90 €一球手工冰淇淋。
Yuji 自制日式轻芝士蛋糕 整个(需提前 6 小时预订) 45.00 €8–12 人份。 轻盈蓬松、入口即化的日式芝士蛋糕。
- 松饼冰淇淋杯 8.90 €
自制松饼,配一球手工冰淇淋。
日式冰淇淋芭菲 8.90 €米香脆粒、两球手工冰淇淋、红豆、麻薯、法式薄脆卷饼和鲜奶油。
生日蛋糕 A(需提前 6 小时预订) 45.00 €8–12 人份。 现点现做的轻盈戚风蛋糕,奶油夹层,点缀新鲜水果。
生日蛋糕 B(需提前 6 小时预订) 50.00 €8–12 人份。 现点现做的轻盈戚风蛋糕,奶油夹层,点缀新鲜水果。
Yuji 自制巴斯克芝士蛋糕 6.90 €绵密浓郁的芝士蛋糕,店内自制。
Yuji 自制日式轻芝士蛋糕 6.90 €轻盈蓬松、入口即化的日式芝士蛋糕。
巴斯克芝士蛋糕配冰淇淋 8.90 €绵密浓郁的芝士蛋糕,店内自制,配日式冰淇淋。
日式轻芝士蛋糕配冰淇淋 8.90 €轻盈蓬松、入口即化的日式芝士蛋糕,配日式冰淇淋。
咖啡甜点拼盘 11.90 €甜点拼盘:迷你巴斯克芝士蛋糕、迷你日式芝士蛋糕、一球手工冰淇淋,以及配草莓和蓝莓的鲜奶油。
茶饮甜点拼盘 13.90 €甜点拼盘:迷你巴斯克芝士蛋糕、迷你日式芝士蛋糕、一球手工冰淇淋,以及配草莓和蓝莓的鲜奶油。
特调饮品
荔枝之花 7.50 € 起荔枝香茉莉花茶,配荔枝果肉和桂花。
蜂蜜柚子 7.50 € 起茉莉花茶、西柚、蜂蜜,配西柚片和马蹄爆珠。
芒果百香果 7.50 € 起芒果百香果果茶,点缀一抹柠檬,配茉莉冻。
日式嗨棒
大关清酒嗨棒 9.50 €大关 山田锦清酒 4 cl、苏打水、柠檬片。
明石 明誠 威士忌嗨棒 10.90 €明石 明誠 日本威士忌 4 cl、苏打水、柠檬片。
龙马 朗姆酒嗨棒 12.90 €龙马 朗姆酒 4 cl、苏打水、柠檬片。
日本烈酒
一刻者 红薯烧酒 25° 单杯 4cl 7.50 €以香甜红薯蒸馏而成。
十割 荞麦烧酒 25° 单杯 4cl 7.50 €以荞麦蒸馏而成,带烟熏与泥煤风味。
越 ETSU 日本金酒 43° 单杯 4cl 9.50 €圆润带辛香,带柑橘、橙皮和柚子香气。
明石 明誠 调和威士忌 40° 单杯 4cl 7.50 €香草、橡木与香料风味。
户河内 极 调和威士忌 40° 单杯 4cl 8.50 €榛子、巧克力、蜂蜜与白胡椒风味。
龙马 朗姆酒 40° 单杯 4cl 9.50 €浓郁顺滑,带香草、焦糖和椰子香气。
清酒
澪 起泡清酒 15° 18cl 9.50 €天然甘甜的起泡清酒,柔和顺口。
松竹梅 纯米酒 15° 18cl 9.50 €柔和清爽、优雅,带花香与谷物香。
- 东光 纯米吟酿原酒 One Cup 16° 18cl 12.90 €
果香馥郁,柔和平衡。
- 松竹梅 特别纯米 15° / 72cl 29.90 €
半干型,轻盈平衡。
- 白壁藏 生酛纯米 15.5° / 64cl 31.90 €
口感醇厚,米香柔和绵软。
纯米浊酒 10.5° 15.90 €未经过滤的清酒,柔和丝滑。饮用前请摇匀。
- 麒麟 时酿酒 纯米熟成原酒 45.90 €
绵柔醇厚,带焦糖与熟果香气。
- 龙神 隐吟酿 生诘原酒 16.5° / 72cl 36.90 €
丝滑、清新、果香馥郁,带轻微酸度与恰到好处的苦韵,入口浓郁绵密。
东光 纯米吟酿原酒 16.5° 72cl 37.90 €果香馥郁、柔和平衡的清酒。
宝 梅酒 10° 72cl 25.90 €日本梅子利口酒,甘甜果香。
大关 山田锦 特别纯米 14° 72.90 €口感柔和顺滑,香气饱满,带细腻果香。
软饮
- 圣培露 气泡矿泉水 3.90 €
- 加料 2.50 €
依云 50cl 3.90 €- 可口可乐 33cl 4.50 €
- 零度可口可乐 33cl 4.50 €
- Fuze Tea 桃子味冰茶 4.50 €
橙汁 4.50 €
波子汽水(Ramune) 4.90 €日式汽水。
外带饮品
橙汁 4.50 €
波子汽水(Ramune) 4.90 €日式汽水。
- 罐装饮料 2.50 €
依云矿泉水 2.50 €
热饮
美式咖啡 2.50 €
特浓咖啡(Ristretto) 2.50 €
低因咖啡 2.50 €
低因美式咖啡 2.50 €
意式浓缩咖啡 2.50 €
玛奇朵咖啡 2.90 €
欧蕾咖啡 4.50 €
双份意式浓缩 4.50 €
燕麦抹茶拿铁 7.90 €日本进口抹茶,燕麦奶。
抹茶拿铁 6.90 €日本进口抹茶,牛奶。
煎茶 4.50 €清新淡雅的日本绿茶。
玄米茶 4.50 €加入炒米的绿茶。
焙茶 4.50 €温润带木质香的烘焙茶。
日本啤酒
麒麟 零度 33cl 4.90 €麒麟瓶装啤酒。
麒麟 生啤 5° 4.90 € 起麒麟扎啤。
朝日 Super Dry 4.9° 33cl 4.90 €
金泽 IPA 啤酒 7% 33cl 8.90 €清爽平衡,带柑橘、姜和蜂蜜香气,尾韵微苦,透出红茶气息。
麒麟 瓶装啤酒 5% 33cl 5.50 €
札幌啤酒 4.7% 33cl 6.50 €
Iki 有机啤酒 4.5° 6.90 €
COEDO 伽罗 IPL 啤酒 5.5° 33cl 6.90 €
红葡萄酒
利斯塔克-梅多克 6.90 € 起甘草、马拉斯奇诺樱桃香气,带泥土气息。
利斯塔克-梅多克 75cl 24.90 €甘草、马拉斯奇诺樱桃香气,带泥土气息。
圣埃美隆 列级特等酒庄 48.90 €圆润而有力,宜趁年轻饮用,香气迷人饱满。
蒙特西略 150 周年限量版(里奥哈) 21.90 €一款现代风格的里奥哈,果香清新。出自 19 世纪、传承数代的历史酒庄,具陈年潜力,忠于传统工艺。
白葡萄酒
雷司令 6.90 € 起活泼平衡,带柠檬与橙皮香气。余韵悠长,清新优雅,矿物感鲜明。
阿尔萨斯 雷司令「Chasseurs de Lune」75cl — Bestheim 酒庄 24.90 €活泼平衡,带柠檬与橙皮香气。余韵悠长,清新优雅,矿物感鲜明。
桃红葡萄酒
塔维尔 桃红 6.90 € 起林间浆果与樱桃香气,酒体有力,尾韵带辛香。
塔维尔 桃红 AOC「Acantalys」75cl 24.90 €林间浆果与樱桃香气,酒体有力,尾韵带辛香。
YUJI 周边
精选周边 10.00 €
Yuji 黑色帆布袋 12.00 €纯棉材质。
Yuji「Chef Sun」款帆布袋 12.00 €纯棉材质。